ちゃんぽん

これぞちゃんぽん

鶏がらスープの旨味が決め手

長崎の味・ちゃんぽんにはシャキシャキの国産野菜とモチモチの自家製麺にこだわりました。

中華ならではの火力で炒めた具材にオリジナルの鶏がらスープで鍋炊き「煮込む」ことで麺はプリプリとした食感になりあっさりとした“コク”と風味のある絶妙なちゃんぽんになります。

素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感

具材は、中華ならではの火力で炒めることで素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感を出します。

ぜひ、蘇州林のちゃんぽんで本場、長崎の味をお楽しみください。

国産野菜とこだわりの自家製麺

シャキシャキの国産野菜とモチモチの自家製麺にこだわった蘇州林のちゃんぽん。麺には小麦粉を「かんすい」ではなく「唐灰汁（とうあく）」でこねることが特徴です。弊社のちゃんぽん麺も独自にブレンドした粉に絶妙なバランスで唐灰汁を配合しています。

ご家庭で簡単に本場の味

冷凍具入りちゃんぽんは炒めた具材入りなのでお鍋で温めるだけの簡単調理で本場・長崎の味をお楽しみいただけます。